Флеки дијета

Мање од 7 кг у наредних 5-6 недеља, плус 3,6 додатних година живота у будућности. Смањење ризика од дијабетеса, срчаних болести и крвних судова. Ово је одлична потврда за нову дијету.

Терм "флекситарност" и сасвим посебан план исхране заснован на претежно биљној, полгегетаријанској исхрани, пронашао је познати лекар, нутрициониста Дон Џексон Блатнер пре око 10 година. Касније је развио ефикасну уравнотежену исхрану која омогућава повремено конзумирање меса и друге животињске хране. Уосталом, бити вегетаријанац не значи правилно јести. Флеки дијета дакле, инфлексије (из енглеског флексибилан - флексибилан, лако подесив, погодан за употребу), што омогућава рационално прилагођавање углавном, али не и једине биљне исхране потребама здраве особе. У њему се налази месо, мада у ограниченим количинама, али ова околност није само донела популарност дијети међу онима који желе да смршају, већ је изазвала и одобравање нутрициониста који се залажу за здраву исхрану.
Основни принципи
► Ажурирајте САДРЖАЈ ПЛОЧЕ. "Ако је основа ваше исхране месо, неминовно ћете добити мање антиоксиданата који се налазе у биљној храни - поврћу и воћу", рекао је Блатнер. Протеини треба да чине не више од 25% садржаја тањира, једнаку количину треба јести житарице од целог зрна, укључујући хлеб од брашна од целог зрна.Поврће треба да заузима до 50% тањира, па се препоручује мешање производа, на пример, шкробни кукуруз и грашак са броколијем и гљивама, сиромашним угљеним хидратима, али богатим витаминима, минералима и антиоксидансима.
ПРОБАЈТЕ! Уместо бифтека од туне, користите кришке конзервиране рибе као сос од тестенине. А у говеђем гулашу можете смањити количину меса због поврћа и житарица - разлику нећете приметити!
► ПОЧЕТИ МАЛО. „Ова дијета не захтева преглед целокупног животног стила,“ охрабрује Блатнер, „Почните с једним вегетаријанским оброком дневно или два дана у недељи. Чак и ако једете један мање хамбургера недељно, замењујући га пиринчем и пасуљем, учинићете сјајну услугу у твоје здравље. " Сам доктор је смањио конзумацију меса за 2/3, али то уопште није одбио и успут, никоме не саветује да то ради.
ПРОБАЈТЕ! Шунку у сендвичу лако можете заменити хуммусом, а уместо у половице шкампи, ставите софу сир тофу у јела од морских плодова.
► МЕСТО НА ПРОТЕИНИМА. Ако сте навикли да једете пуно меса, то не значи да добијате довољно протеина. У 120 г пилећих прса, само 28 г протеина је само 1/3 дневне норме. Додавањем биљних намирница богатих протеинима, белог лука, леће, орашастих плодова, печурки, можете добити праву количину протеина, али мање масти и више антиоксиданса и витамина. Не искључујући месо у потпуности, можете бити сигурни да је исхрана богата таквим вечно недостатним елементима као што су цинк и гвожђе.
ПРОБАЈТЕ! Ако у јело од говедине додате црни пасуљ или лећу, не само да можете смањити потрошњу меса, већ и јело учинити хранљивијим и хранљивијим.
► Јести КРЕАТИВНО. Експериментишите са новим укусима и производима. Уморни од бијелог пиринча и хељде? Пробајте булгур и квиноју који имају више витамина и влакана. Дуго времена нисте јели воће, осим јабука? Уживајте у нечем егзотичном.
ПРОБАЈТЕ! Упознавање са новим производима биће још пријатније ако их кувате са добро познатим зачинима, на пример, квинојом са маслиновим уљем и белим луком или прженим чорбом са лимуновим соком.
► ПОГЛЕДАЈТЕ НА МЕСО ОД НОВОГА. Многи од нас воле кобасице за доручак, борсцх са говедином за ручак и месне куглице за вечеру. "Главна радост и задовољство једења је у томе што се може делити са пријатељима - за пријатан разговор", подсећа др Блатнер. Лепота флекситаризма је што у овом питању можете бити флексибилни.
ПРОБАЈТЕ! Након тешког „месног“ дана, ако се догодио, прилагодите мени наредних неколико дана: нека буде више вегетаријанских јела. Најлакши начин да то постигнете је започети ручак и вечеру уз повртну салату.
Чланак је објављен на основу часописа "Добар савет" 3/2014
Текст: Леа Радова. Фото: ПР
Материјал приредила Јулиа Деканова

Погледајте видео: Kurkuma i med za mršavljenje, lice, kosu, bele zube - recept (Јун 2024).