Више сока, мање напора - уз добру технологију, такав резултат је загарантован. Покажите машту: правите свеже, коктеле, смоотхиеје и десерте.
Свјеже цијеђени сокови имају добар укус, освјежавају вас и развесељавају. Да бисте максимално искористили своје омиљено воће, поврће и бобице, помоћи ће правилно одабран соковник. Модерне јединице на исти начин испијају сок, разликују се у квалитету рада, практичности и практичности дизајна. Постоје опције за сваки укус - од компактних преша за агруме до моћних кухињских кола.
Ефекат против старења и лековита својства свеже цеђених сокова цитруса познати су већ одавно. За разлику од пластичног сока за сок од челика, челична преша за цитруси опремљена је ручицом полуге, лаганом прешом на којој можете добити сок од наранче, грејпа, лимуна и лимете у два броја. Како се не бисте ограничили на цитрусно воће, пажљиво погледајте уређаје који могу нежно исциједити сок из разног воћа, поврћа и бобица. Сокови за штампу данас су веома популарни. Користе се хладно прешаном методом: лагано ротирајући вијак буквално истискује сок из плода у кап. Због мале брзине завртања, производ се не загрева и сви витамини се задржавају у соку. Обично соковници за прешање су компактни, тихи и способни да раде непрекидно до пола сата. С обзиром на карактеристике технологије, оне захтевају много мање енергије. Такве уређаје је лако опрати: само прођите чашу воде кроз укључени соковник - и све је чисто.
Центрифугални или центрифугални соковници и даље су у великој потражњи. Већина нових производа има конични филтер, практичнији од цилиндричног филтера, који се лако зачепљује. Незахтевни соковници за кућанство у пластичним кућиштима дизајнирани су за умерени интензитет употребе и кратко радно време са паузама. Потребна им је добро припремљена сировина: плодове је потребно темељно огулити од коре и стабљике, исећи на комаде, извадити семенке.
Ако је ваш мото „Није дан без сока!“, Изаберите високо ефикасне јединице од нехрђајућег челика са готово неограниченим радним веком. Уређај ће неуморно исциједити сок из било којег воћа у литрама, док у његов широки врат можете, на примјер, ставити неколико јабука са коре и семенкама одједном. За снажни соковник није проблем превише тврдо или меко поврће, воће и агруми: неки модели су способни да истискују сок из различитих плодова један за другим, а филтер не мора сваки пут да се чисти. Већина уређаја има две брзине: када припремате сок или коктел из различитог воћа, прво обрадите мекше састојке при малој брзини, а затим тврдим (мрква, репа, итд.) - при великој.
Неопходни атрибути вредних соковника су фино мрежасти филтер од нехрђајућег челика, аутоматско пражњење кашике уља у уклоњиву посуду, присуство безбедносних система, укључујући заштиту од прегревања, случајно укључивање итд.
Цомбо модели
Да бисте направили миксере и коктеле, припремити замршене десерте помоћи ће комбиновани соковник. Куповином уређаја "све у једном" добијате неколико уређаја одједном за исти новац. Можда је најчешћа комбинација соковника за агруме и центрифуге. Да бисте један уређај претворили у други, само промените млазницу.
Други једнако чест тандем је соковник плус миксером. У блендеру можете направити сок са пулпом или пиреом од воћа са високим садржајем пектина који се соковником не може победити: банане, манго, итд. Ова јединица је корисна за прављење густе коктеле од бобица и воћа с соком, млеком или ледом - прави смоотхие. Поред миксера за неке уређаје, у комплету се налази и компактни млин за сечење поврћа, зачинског биља, орашастих плодова, салата, супа, соса и десерта.
Текст: Олга Адаева. Фото: ПР
Материјал приредила Јулиа Деканова
