Традиција и технологија

Send

Лијевано гвожђе најстарији је материјал који су људи користили за прављење судова. Наше баке и мајке кухале су свакакве намирнице у тавама од ливеног гвожђа - палачинке, месо, рагу од поврћа.

Можда се у вашој кухињи нешто од намештаја од ливеног гвожђа чува као реткост за памћење. Јела припремљена у јелима од ливеног гвожђа имају посебан укус и благотворнија су за здравље. Ливно гвожђе задржава своју температуру веома добро, тако да не можете пржити производе, већ кухати са минималном количином уља или без ње. Поред тога, потребно је много мање времена за припрему кулинарских ремек-дјела него за јела направљена од других материјала.

Посуђе од ливеног гвожђа Ронделл произведено на најсавременијој опреми данске компаније ДИСА, што вам омогућава да одржите висок ниво квалитета. Сваки комад посуђа Ронделл-а направљен од ливеног гвожђа јединствен је јер се ливе у песку појединачних облика, који се након сваке употребе уништавају.
Сваки предмет у колекцији Дубоко бордо иПлеменито црвено - Ово је јединствена комбинација ручне израде и напредне опреме у производњи. Квалитетни унутрашњи емајл у обе колекције отпоран је на високе температуре, што омогућава једноставну негу и заштиту посуђа од оксидације.
Обе колекције ће заузети достојно место у вашој кухињи захваљујући стилском дизајну, као и олакшати кување укусних супа, рана, житарица или идеално пирјаног меса.
Да бисте из ливеног гвожђа посуђе дуго служили, користите следеће препоруке:
► При кувању хране на плинском штедњаку водите рачуна да пламен дотакне само дно посуђа и да не допире до зидова.
► Не употребљавајте јаку ватру док кувате без воде и не остављајте празан посуђе на ватри.
► Загревајте посуђе на средње јакој ватри док течност не прокуха или жељени степен пржења, а затим смањите топлоту на минимум.
► Перите посуде од ливеног гвожђа руком топлом водом и благим детерџентом, добро их исперите и обришите. За чишћење не користите металне сукње или абразивне детерџенте.
► Да бисте продужили радни век посуђа од ливеног гвожђа, мали поступак који би требало обавити на почетку употребе омогућиће вам да га повремено понављате: унутрашњост посуђа, као и спајање поклопца и тела, треба обрисати малом количином биљног уља и потом неколико минута загревати на лаганој ватри.
Ова једноставна правила омогућиће вам да дуго уживате у угодном процесу кувања својих омиљених јела из колекција Дееп Бургунди и Нобле Ред и одушевите своје најмилије укусним кулинарским делицијама!
Фото: ПР
Материјал приредила Јулиа Деканова

Send