Сир и путер

Ова два производа су један од главних на нашем столу. Било је то пре много година, и увек ће бити тако!

Не можемо без млечних производа! Садрже неопходне протеине, аминокиселине, масти, витамине и остале суштинске елементе за наше здравље. Постоји још један значајан бонус: они су дивни добављачи калцијума и фосфора, без којих је немогуће одржавати јаке кости и зубе.
Светска делиција
Сви воле сир, у просеку сваки Европљанин поједе 6 кг ове посластице годишње. И Французи, и још више! И они раде исправно. Садржи много есенцијалних аминокиселина без којих је нормалан метаболизам немогућ. Сир је шампион по садржају протеина, захваљујући томе савршено враћа снагу. Нутриционисти су открили да садржи и супстанце сличне ендорфинима - „хормонима задовољства“. Ако сте лошег расположења, појести га само парче сира. А на дијети са сиром, испада да можете изгубити килограме!
Њежно, здраво
Наравно, путер је високо калоричан! Али још увек имамо шта да га волимо и ценимо. Ово је витамин А, који је његов део, користан је за вид и кости, као и за здравље коже и косе, рад нашег имунолошког система. Уље је неопходно и онима који имају проблема са стомаком, „подмазано“ је бржим обнављањем. И заиста не можете без уља током прехладе, са болестима бронха и плућа. Витамин А савршено повећава имунитет.
Кулинарски едукативни програм
► Не покушавајте да купујете сир за будућност. Он је заиста живи производ. Чувајте га у фрижидеру у фиоци намењеној за воће и поврће, без уклањања амбалаже.
► Пажљиво прочитајте етикету када купујете путер: природни производ се састоји од пастеризованог млека или врхња са додатком шећера или соли.
► Маслац израђен од природног млека не сме се дробити када га исечете и развучете на хлеб.
Чланак је објављен на материјалима часописа "Добар савет" 7/2014
Фото: ПР
Материјал приредила Јулиа Деканова

Погледајте видео: ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ЯНТАРЬ Как Сделать Плавленый Сырок в Домашних Условиях Вкусно готовим ДОМА! (Новембар 2024).