Где се сакривају масти

Сањате да смршавите, али одлажите га сваки дан и из године у годину, или стално испробавајте нове дијете, а као резултат тога добијате нове килограме?

Затим покушајте да схватите зашто једете. Можда процес једења за вас није одмор, не једете из љубави према храни и лепо сервираном столу. Можда уз помоћ хране којом покушавате да ублажите стрес, утеху тражите у храни, храну добијате без напора, храну упијате у журби. Или је чак и храна лек од досаде или лоше навике за вас, попут чипса, на пример, док ноћу гледате телевизију.
Као резултат, немате осећај ситости, а број калорија је прилично велик.

Време је да поправимо ситуацију!
ПРВИ КОРАК Обратите пажњу на квалитет хране. Покушајте јести бољу храну. То ће вероватно бити скупље, али квалитетна храна има мање калорија. Замените високо калорични алкохол сувим винима.
КОРАК ДРУГИ Покушајте да једете спорије, издвајајући посебно време за јело, и посветите га само храни и ништа више. Искористите тренутак приближавања засићености и у овом тренутку завршите са јелом. Не једите за собом, а мање за другима. Чињеница је да тело даје сигнал засићења тек након извесног времена након што прими праву порцију. Стога, што брже једете, више вишка хране апсорбујете.
КОРАК ТРИ Проверите колико је храна масна. Масни сир и кобасице извор су огромне количине калорија! А ако их једете са дебелим комадом белог хлеба, великодушно намазаним маслацем, онда су то само превише засићене масти које повећавају холестерол у крви и брзо се таложе на куковима.

САВЕТ Обична посуда са изливом помоћи ће вам да уклоните вишак масноће из печења или чорбе. Улијте сок од печења или јуху у њу, причекајте мало док површина не постане равна и масноћа се сакупи одозго. Сада полако исцедите сок или презле, а масноћу оставите у канти.


Ако желите да смањите унос масти, прво избаците животињске масти из исхране. Али немојте злоупотребљавати биљне масти. На пример, 100 г печених кикирикија садржи толико масти колико 200 г најгушће рибе - јегуље, а у семенкама сунцокрета нема много мање него у кикирикију. У харингу је двоструко више масти него у лососу и готово 8 пута више него у бранцину. Сома, ивер и дагње идеални су производи за мршављење.
У 1 кашика 30% крема масти исто је као и 200 г ивека и 200 г сом. А у 1 кашика мајонеза (50%) има толико масти колико у 2 жумањка и 1,3 кг куваног кромпира.
Плодови мора су најмасније козице, најчешће „мршави“ - ракови. Бакалар садржи најмање масти, а мало масти се налази и у орасу, иверју, поллоку, штука. Бијела риба, шаран, пастрмка, муља, бранцин - риба средње масноће. Сардине, харинге, лосос, лосос и, наравно, јегуља су врло масна риба.
Већина од нас не размишља о дану без лепиње, парче колача или барем 3-5 комада хлеба. Имајте на уму да у пшеничном хлебу има три пута више масти него у пшеничном хлебу.И најмање двоструко више масти у јабучној шарлоти него у пшеничном хлебу. Па, ако поједете комад пецива са бисквитом са врхњем, онда ће у њему бити најмање 8-10 пута више масти него у шарлоти.
Најмање масти у поврћу и воћу, али немојте их сврставати у орашасте плодове. А у соји има толико масти као и пачино месо. Најгушћа птица је гуска. Најмање масти у дивљим птицама и младим пилићима. Количина масти у месу знатно варира овисно о комаду. На пример, говедина: рамена и бркље су много маснији од прилога, пршута задње ноге и репова. Јањетина је двоструко маснија од говедине, а говедина је готово три пута маснија од телетине.
Кобасице уопће не вриједе споменути. Ако желите да смршате, одбаците их у корист природног меса.

Фото: ПР, цатвалкпик.цом, слика / де.
Материјал је припремила Елена Карпова.