Дечји мени - слатка изненађења

Ове свечане посластице упућене лично сваком малом госту оставиће неизбрисив утисак.

Цупцакес "божићна дрвца"
460 кцал, време кувања 180 мин
Састојци: ● 2 јаја; ● 120 г гранулисаног шећера; ● 100 г тамне чоколаде; ● 160 г брашна; ● ½ кесице прашка за пециво; ● 400 г путера; ● 450 г кондензованог млека; ● кора од ½ лимуна; ● бојање хране зелено; ● 150 г кандираног воћа; ● накит, кукурузне "звезде".

1. Умутите јаја са шећером, помијешајте са отопљеном чоколадом и брашном помијешаним са прашком за пециво. Распоредите у лименке, пеците 25 минута на 180 ° Ц.
2. За крему умутите путер са кондензованим млеком. Умешајте боју и боју.
3. Извадите мало мрвице са средишта сваке торте. Ставите кандирано воће и мало врхња у удубљење. Разбити мрвицу и залепити у крему. Ставите на хладно 30 минута.
4. Помоћу шприце за пециво направите "гранчице" од креме, фиксирајући их на кришке забијене у колаче. Украсите добијену "божићну јелку". Ставити на хладно 1 сат.
Савет: крема од путера и кондензованог млека постаће глатка и неће се распасти ако се мешају оба производа на истој температури - собне температуре.
Мини колачи "Лапонија"
420 кцал, време кувања 120 мин
Састојци: ● 800 г киселе павлаке; ● 500 г гранулираног шећера, шећер соли; ● прстохват соде; ● 250-300 г брашна; ● 3 стола.кашике какао праха; ● дражеје црвене глазуре; ● 100 г тамне чоколаде; ● 50 г беле чоколаде.
1. Од 200 г киселе павлаке, 150 г шећера, соли, соде и брашна, густин замешајте. Одвојите и комбинујте половину са какаом. Изваљајте део лаганог теста, исеците кругове и пеците 3 минута на 190 ° Ц. Од преосталог светлог и тамног теста испеците 4 колача.
2. Преосталу павлаку умутите са шећером. Премажите колаче и оставите преко ноћи. Ујутро торту исеците на порције, на сваку ставите округле коре. Украсите дражеје и чоколаду тако да добијете јелена лица.
Савет: тако да су колачи добро засићени, оставите их преко ноћи у соби. А ујутро ставите у фрижидер на 1 сат: тада се торта може исећи на уредне кришке.

Чланак је објављен на основу часописа "Добри савјети" 12/2013
Фото: Константин Виноградов
Материјал приредила Јулиа Деканова